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Schwarzkümmel / Öl

by Oaza-Lif-admin in Allgemein 6. Februar 2022

Wer den Geschmack von Kümmel nicht mag der kann beruhigt aufatmen. Denn Schwarzkümmel ist weder mit Kümmel noch mit Kreuzkümmel verwandt.

In Nordafrika, dem Mittleren Osten und Westasien, wo die Pflanze heimisch ist. Wird Schwarzkümmel regelmäßig konsumiert und ist Zutat vieler traditioneller Gerichte. Die Samen der Pflanze eignen sich als Gewürz und geben Speisen einen nussigen Geschmack. Der mit Noten von Thymian und Bohnenkraut stark ätherisch ist.

In seiner Heimatregion sind die pechschwarzen Samen des Schwarzkümmels bereits seit mehr als 3000 Jahren fester Bestandteil des Lebens. Und nehmen eine besondere Rolle in der Medizin ein. Das Öl aus den Samen wird in der Naturheilkunde für seine gesundheitsfördernden Eigenschaften verabreicht. Und soll eine gesunde Verdauung begünstigen, das Immunsystem stärken und besonders effektiv für eine gesunde Haut und glänzende Haare sein.